Oscár Reinoso

Encarnación, en el sur de Paraguay, es una ciudad que combina historia, turismo y una intensa dinámica fronteriza con la ciudad argentina de Posadas. Con más de cien mil habitantes y una afluencia turística estacional muy marcada, la ciudad se ha consolidado como un nodo donde la gastronomía local se transforma en motor de emprendimiento y de integración cultural y económica.Identidad gastronómica y legados compartidosLa cocina encarnacena se fundamenta en la tradición paraguaya —con productos como la chipa, la sopa paraguaya, el mbeyú y los platos a base de mandioca—, y se enriquece con influencias argentinas y regionales. En la…

Ciudad del Este, ubicada en la triple frontera con Brasil y Argentina, se reconoce como el núcleo comercial más relevante del este de Paraguay. Con una población municipal cercana a 320.000 habitantes y más de medio millón en su zona metropolitana, la ciudad reúne actividades de comercio minorista, operaciones de distribución transfronteriza y servicios vinculados. El Puente de la Amistad, la Ruta PY02, la proximidad a la represa de Itaipú Binacional y el Aeropuerto Internacional Guaraní representan ventajas logísticas inherentes que pueden aprovecharse mediante estrategias bien planificadas y una capacitación laboral orientada a la rápida inserción profesional.Desafíos vigentes que respaldan…

La industria avícola en Paraguay experimenta un periodo de expansión continua, con un incremento en la producción, un consumo per cápita en cifras récord y recientes inversiones.De actividad tradicional a motor agroindustrialEn menos de una década, la avicultura ha dejado de ser un sector complementario para convertirse en un eje agroindustrial con impacto en el empleo, los encadenamientos productivos y la balanza comercial. La mejora genética de las líneas, la adopción de una alimentación balanceada con formulaciones más precisas y la profesionalización del manejo sanitario han permitido elevar los rendimientos y reducir las mermas. Al mismo tiempo, el consumidor local…

La región del Chaco paraguayo, una de las más vastas y menos alteradas de Paraguay, abarca aproximadamente el 60% del territorio nacional (entre 240.000 y 250.000 km²). Su diversidad de ecosistemas, que incluye bosques secos, sabanas, humedales estacionales y redes fluviales, es hogar de una rica biodiversidad y de comunidades humanas con profundas conexiones culturales y productivas con el entorno. Para los profesionales jóvenes con interés en la investigación ambiental, el Chaco presenta desafíos intrincados y, a la vez, la posibilidad de desarrollar conocimientos aplicables y soluciones holísticas.Valor ecológico y servicios ecosistémicosEl Chaco actúa como reserva de carbono, regulador hidrológico…